2020年2月15日 【単身者向け200円で作るシンプルおかず】豚コマのチューブ生姜焼き定食を作る 豚コマもまた、安くて美味くて栄養豊富な、非上流自炊単身赴任者の強い味方である。 豚肉はやはり国産が美味しい。今日はグラム... カテゴリー 200円で作れるシンプルおかず
2020年2月13日 【単身者向け200円で作るシンプルおかず】サバ缶の柳川煮定食を作る またもやサバ缶である。 サバ缶は安いの高いの色々ある。やはり1缶250円もする高いのは美味しい。脂が乗っているし、その脂... カテゴリー 200円で作れるシンプルおかず
2020年2月6日 引き算の思考でシンプル料理を楽しむ 前にもお話しした通り、僕は子供の頃から料理が好きだ。 初めて料理を作ったのは小学校5年生の時、日曜日の昼飯に焼きそばと学... カテゴリー 単身赴任生活実践編/料理・食生活
2020年2月2日 【単身赴任者向けの200円で作れるシンプルおかず】鶏の照り焼き定食を作る 鶏肉は安くて高タンパク、調理の幅も広いので自炊ぼっちの強い味方である。 また鶏肉は価格だけではなく品質も安定している。安... カテゴリー 200円で作れるシンプルおかず
2020年1月27日 【単身赴任者向けの200円で作れるシンプルおかず】サバ缶と大根の煮物を作る 最初にお断りしておく。 200円30分未満のおかず、というカテゴリーでご紹介する料理だが、これに関しては確かに調理自体は... カテゴリー 200円で作れるシンプルおかず
2020年1月26日 【自炊派単身赴任ミニマリスト】の僕が毎日スーパーに通ってしまう理由 ※この記事は、新型コロナウィルスの蔓延により、「買い物は出来るだけまとめて、他人を接する機会をできるだけ少なくしよう」と... カテゴリー 単身赴任生活実践編/料理・食生活
2020年1月26日 【グローバルの包丁】ミニマルライフにぴったりのシンプルかつ高品質な包丁 単身赴任を始めてからもうすぐ2年、僕の自炊生活を支えてくれたのがグローバルの三徳包丁である。 これを勧めてくれたのは妻で... カテゴリー 単身赴任生活実践編/料理・食生活
2020年1月25日 【単身者向け200円で作るシンプルおかず】豚バラと白菜の重ね蒸しを作る 豚バラと白菜。 お互いに安くて美味しい食材同士、これらは鍋にしても炒めてもうま煮にしても絶妙の相性である。 今日はヘルシ... カテゴリー 200円で作れるシンプルおかず
2020年1月21日 【単身者向け200円で作るシンプルおかず】鶏肉と白菜のすき焼き風煮を作る 鶏肉は安い・高タンパク・美味い・安い（あれ、安いって2回言ったかな）、で庶民の味方の食材である。安い牛肉は結構当たり外れ... カテゴリー 200円で作れるシンプルおかず
